台风天备货，牛得道大叶片到底该不该囤

作者：椰城火锅哥 · 2026-10-25

这两天海口风大雨大，琼州海峡一停航，冷链车全卡在对岸，店里牛得道大叶片只剩半箱，精品黑千层也见底了。想问下各位老哥，台风季你们一般提前几天压货？我这边纯鲜毛肚不敢多囤怕压货变质，巴掌腰花倒是走得快。有经验的兄弟说说，这种天气是咬牙等复航还是赶紧找本地二批调货？