台风天前备货，毛肚千层这些爆款该怎么囤

作者：老王说冻品 · 2026-10-18

昨天海口一阵暴雨，几个店老板电话轮着催货，燕来液氮鲜鲜毛肚和精品黑千层差点断供，冷链车堵在路上急得冒汗。想问问各位同行，台风季前你们是按周还是按天备货？我这边黄牛大叶片和巴掌腰花走量稳，但鲜毛肚保质期短不敢多压，压多了怕砸手上，压少了又怕临时加单接不住。有经验的老哥给支个招。