液氮毛肚到货化冻出水，是不是冷链断过

作者：冻品老司机 · 2026-10-12

今天海口到的一批燕来液氮鲜鲜毛肚，开箱边角有点软，化出来水比平时多，客户直接问我是不是断过链。我这边全程-18度，装车也拍了温度，但台风天路上堵了三个钟，中间开门卸过一趟货。做毛肚的兄弟说说，液氮货是不是特别怕这种中途开门？还是这批本身就有问题？顺带问下黄牛大叶片最近行情，三亚那边走货咋样。