台风天压货，聊聊毛肚千层这波行情

作者：椰城火锅哥 · 2026-10-11

这两天海口刮台风，码头那边到货慢了一拍，我店里液氮鲜鲜毛肚快见底了。想问问各位兄弟，最近燕来黄牛大叶片和精品黑千层什么价拿的？我这边批发商报的比上个月贵了两块。另外巴掌腰花你们怎么保存的，解冻后出水太厉害，烫出来口感发绵。做火锅这行真是一天一个行情，台风一来冷链就卡脖子，有没有同感的？